Anleitung:
1. Schritt
Zuerst die Hähnchenbrustfilets in kleine Würfel schneiden und in einer Schüssel mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Kreuzkümmel und Kurkuma würzen.
2. Schritt
Die Zwiebeln und den Knoblauch in kleine Würfel schneiden.
3. Schritt
In einer großen Pfanne Olivenöl erhitzen und die Zwiebeln und den Knoblauch darin anbraten.
4. Schritt
Die gewürzten Hähnchenwürfel hinzufügen und alles gut vermischen.
5. Schritt
Die Karotten und Kartoffeln in kleine Würfel schneiden und zu dem Hähnchen in die Pfanne geben.
6. Schritt
Tomatenmark, Erbsen und Tomaten hinzufügen und alles gut vermischen.
7. Schritt
Das Gericht bei mittlerer Hitze ca. 25 Minuten köcheln lassen, bis die Hähnchenwürfel gar sind.
8. Schritt
Pilic Sote servieren und genießen!
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achten Sie darauf, dass die Hähnchenwürfel nicht zu lange gegart werden, damit sie nicht zäh werden.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante können Sie das Pilic Sote auch mit frischem Koriander und Zitronensaft abschmecken.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Rotwein passt hervorragend zu Pilic Sote, da er die Aromen des Gerichts hervorhebt und die Säure des Weins die Fettigkeit des Gerichts ausgleicht.